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Sehr intensiver, nussiger Geschmack; dunkelgrüne Farbe; aus ungerösteten Kernen
Vor allem für den Einsatz in der Küche bietet sich natives Kürbiskernöl ideal an – unter anderem für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Käse-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Desserts, Gebäck und Cremes. Zum Braten ist das Kürbiskernöl wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Ölsäuren nicht geeignet.
Eigenschaften:
Die folgenden Angaben beruhen auf rein persönlichen Erfahrungen sowie auf literarischen Quellen.
Sehr intensiver, nussiger Geschmack; dunkelgrüne Farbe; aus ungerösteten Kernen
Vor allem für den Einsatz in der Küche bietet sich natives Kürbiskernöl ideal an – unter anderem für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Käse-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Desserts, Gebäck und Cremes. Zum Braten ist das Kürbiskernöl wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Ölsäuren nicht geeignet.
| Menge | 100 ml, 250 ml |
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